Birgit Pichat und Mads Jensen sind die Eigentümer von „Den Lille Franske“.
Gemeinsam betreiben sie bereits Weinstuben in Farum und Frederiksberg.
Sie sind beide Jutnese, träumten aber vom Meer und weiten Weiten.
In Torvet 3 in Faaborg, direkt bei Ymerbrønden, entdeckten sie zufällig ein kleines Restaurant, das nach neuen Besitzern suchte. Sie fühlten sich berufen, also renovierten sie das Zimmer im schönen französischen Stil und eröffneten im November 2022 das französische Bistro und die Weinbar, die sie „The Little French“ nannten.
Sie servieren köstliche Bretter mit Käse, Wurstwaren, Bio-Oliven, Marmeladen, Zwiebelkompott, leckerem Brot, Kuchen, den schönsten Snacks sowie einigen warmen Speisen, die der Saison angepasst sind. Darüber hinaus servieren sie natürlich viele ihrer eigenen importierten Bio-Weine von kleinen französischen Produzenten. Es besteht auch die Möglichkeit, Wein zum Mitnehmen, auf dem Boot oder in der Hütte zu kaufen.

Denken Sie daran, wir kochen auch außer Haus, Weinproben bei Ihnen vor Ort, Catering mit und ohne Personal - alles mit maßgeschneiderten Menüs, sowohl für Speisen als auch für Weine.

Siehe Kontaktdaten auf der Homepage.